Томат Гигант Бельгии» Giant Belgium) Бельгия Томат Гигант Бельгии – Giant Belgium (Бельгия), старинный сорт-реликвия. Это старинный семейный сорт, который, по наиболее распространённой версии, пришёл из Бельгии. При этом точная история его появления до конца не ясна: есть версии, что он формировался в фермерских семьях как ценный наследственный материал, а в страны СНГ его семена попали из Западной Европы (Бельгии или Нидерландов) в конце 1990-х — начале 2000-х годов. Точная дата его выведения неизвестна, как и имя оригинатора: сорт десятилетиями передавался в семьях местных фермеров как ценный наследственный материал. Высокорослый, до 2 м, среднеспелый. Плоды тёмно-красные, средней массой до 500 г, сердцевидная или слегка плоскоокруглая, с выраженными рёбрами у плодоножки. При правильном формировании и нормировании могут достигать массы 1-2 кг! Плоды очень вкусные, сладкие, мякоть плотная, мясистая, ароматная, полностью без кислинки. Мякоть мясистая, сочная, малосеменная. Из-за очень сладкого вкуса в Бельгии из томатов этого сорта даже делают вино! Самый вкусный сорт для салатов! Помидоры вкусны в салатах, вяленые кусочками. Мякоть мясистая и сахарная на изломе. Употребление в свежем виде (салаты, нарезки), приготовление соусов, томатного пюре и сока (высокая сахаристость и густая консистенция), декоративные цели (крупные красивые плоды). Используются для соков и паст, консервирования дольками, приготовления томатных пюре и кетчупов.