Сорт Бийская роза всеми любимый. Среднеранний (105-109 дней) сорт. Растение детерминантное, высотой 55-75 см. Плоды плоскоокруглые, красные, мясистые, массой 250-600 гр. Это салатный вариант, обладающий сбалансированным вкусом, способный расти как в теплицах, так и в открытом грунте. Кроме того, из мясистых плодов получаются соки отменного качества.Сочная мякоть имеет плотную структуру и приятный сладковатый вкус с легкой кислинкой. Плоды покрыты плотной, но тонкой кожицей, почти не ощущаемой во время еды. Немногочисленные семенные камеры содержат ограниченное количество семян.