Томат Болгарский изумруд История - старинный семейный сорт из г. Барнаула Алтайский край, сорту Болгарский изумруд более 100 лет, т.к. семена были ранее получены от бабушки еврейского происхождения , как семейный сорт. Коллекционер Валентина Гончарова. Вкус сбалансированный, мясистый, деликатес, плоды все выровненные, красивой формы, урожайный, выносливый. Крупноплодный, высокорослый, среднего срока созревания. Плоды очень красивые, светло-розового, нежного цвета, плоскоокруглой формы, все крупные, Вес может достигать 300-500г. Вкус гармоничный, домашнего помидора. Нуждается в опоре и формировании растения. Очень вкусные, сладенькие, мясистые, вести можно в 1-2 стебля, своевременное пасынкование !Урожайность очень высокая. Устойчив к заболеваниям. Применение -свежее потребление, заготовки на зиму (хорошо держит форму разрезанный на 4 части), сушка на специи, густой томатный сок, кетчуп, соусы.