Томат Алтайский Мед. Сорт Алтайский мёд выведен в ООО ССЦ «Ростовский». Его авторы: В.В. Огнев, Т.А. Терешонкова, Н.Н. Клименко, Т.В. Чернова. В Государственный реестр РФ сорт внесён в 2017 году. Среднеспелый, полудет., 350-500 г., округло-сердцевидные, розовые. среднеспелый 105-110. Полудетерминантный, в открытом грунте около 120 см., в теплице около 160 см. Вести в 2 стебля с обязательным пасынкованием и подвязкой, вес 350-500 гр, Плоды собраны в кисти по 5-6 плодов, мясистые, неповторимого медового вкуса. Семян в плоде мало. Сладкий с медовыми нотками и абрикосовым послевкусием. Устойчив к заболеваниям, однако, как и всем сортовым томатам требуются профилактические обработки. Пригоден для свежего потребления, салатов, овощных нарезок. Также отлично подходит для технической переработки: соки, пасты, лечо, пюре, соусы, аджики, придает прекрасный цвет и насыщенный аромат. Плоды этого сорта отлично используются в тушении, запекании, жарке с другими продуктами, причем в результате технической переработки и приготовления эти помидоры не теряют своих полезных качеств и веществ. Очень вкусные резаные на 2-4 части в собственном соку (сок можно приготовить из любых других томатов).