Томат Минусинский крупный. Коллекционный сорт из Минусинска завоевывает сердца огородников и фермеров. Индетерминантный высокорослый сорт с крепкими и сильными кустами. Высота 1,6-2 м в зависимости от условий выращивания, в теплицах стебли вырастают до 2 м и более; количество помидоров на кисти варьируется от 3 до 7. Томат Минусинский плоскоокруглый приносит крупные помидоры, напоминающие бифы. Средняя масса от 300 до 650 г. Покрыты прочной кожицей, устойчивой к растрескиванию. Цвет насыщенный красновато-розовый, вкус сладкий томатный, практически без кислинки, с сильно выраженным ароматом. Мякоть многокамерная, в меру плотная, арбузного типа. Сорт салатного типа, отличный сорт для пасты, густых соусов, соков, кожица легко отделяется от мякоти.