Томат Турецкий красный крупный приносит первые урожаи уже через 110-120 суток. Сорт является среднеспелым, полудетерминантном. Высота побегов 1-1,5 м. Плодоношение длится долго с июля до осенних первых заморозков. Помидоры хорошо сохраняются в течение 3-4 недель. Средняя масса 500-600 г, форма приплющенная, округлая, мякоть мясистая, в меру сочная (важно для соков), вкус классический кисло-сладкий, кожица прочная, не трескающаяся. Крупные томаты нарезают в свежие блюда, готовят соки и соусы, заправки и кетчупы в итальянском стиле (пряные и ароматные).