Далекий Космос Селекция Софии Сааковой. Далёкий космос» — экспериментальный сорт томата селекции Софии Сааковой. Рождён от скрещивания сортов «Спасатели селекции» и «Звёздный истребитель Прайм биф». Индет, более 1,8 м. Среднеспелый, удлинённые сливки с гладкой поверхностью, вес плода — около 50 г Масса в среднем 50 гр. Цвет малиново-бордовый, с зелёными крапинками, полосками, и антоцианом. Мякоть малиновая, сочная, без пустот. Помидоры сочные, очень сладкие, как конфеты. Строение куста тонкое, малооблиственное, что позволяет высаживать растения уплотненно. Плоды собраны в богатые кисти, хорошо переносят жару, не склонны к пропуску завязей. Рекомендуется формировать в 2-3 стебля с подвязкой, так как кусты тонкие. Урожайность замечательная. Сорт подходит для свежего потребления, и для цельноплодной консервации. Антоциановый отлив усиливается на солнце и при перепадах температур. Сорт устойчив к фитофторозу, но чувствителен к переливу. Универсальны: их можно использовать для свежих салатов, консервации, вяления и сушки, а также для соусов и соков. Любит яркий свет, в тени снижает урожайность. Полив умеренный, без переувлажнения. Недозрелые томаты дозаривают в темноте при +18…+20°C, в холодильнике хранят только спелые плоды и не более 5 дней (иначе теряют вкус). Для длительного хранения плоды протирают растительным маслом — это замедляет испарение влаги.