Томат Сержант Пеппер биколор сердце (Sgt. Pepper’s Bicolor) «Сержант Пеппер Биколор»— это коллекционный сорт, полученный путём свободного опыления сортов «Сержант Пеппер» и «Жёлтая булочка». Селекция Татьяны Наглэ. Отличается яркой окраской плодов, необычным вкусом и высокой урожайностью. Индет, до 2,0 м. Среднеранний. Плоды мясистые, плотные. Вкус приятный, кисло- сладкий, сочный и ароматный. Куст стройный, можно выращивать в 2-4 стебля с обязательной подвязкой, так как тяжёлые кисти с плодами могут обломиться под собственным весом. Кисти нагруженные, до 6-8 плодов и более. Плодоношение растянутое, до заморозков. Сорт подходит для свежего потребления, экзотических соусов и соков. Плоды сердцевидной формы с носиком, массой 100–250 г (отдельные экземпляры могут достигать 400 г). Окраска — сочетание оранжево-малиновых и фиолетовых тонов, что создаёт эффект «мраморного сияния». На «плечиках» (области у плодоножки) может проявляться глубокий антоциановый румянец фиолетового или шоколадного оттенка. Мякоть желейно-маслянистая, плотная, сочная, с насыщенным ароматом. Вкус сладкий с лёгкими цитрусовыми и карамельными нотками. Некоторые садоводы отмечают, что вкус более сладкий, чем у исходного сорта «Сержант Пеппер», с дополнительными фруктовыми нюансами. Хоть и выглядит как сирота с Казанского вокзала, а имеет все шансы называться стрессоустойчивым. Достаточно легко переживает все погодные аномалии. Хранится не очень, кожица очень тонкая. Для салатов и маринования.