ИВУНТЯНСКИЙ ВЕЛИКАН КРАСНЫЙ. Сорт из коллекции Виталия Геннадьевича Алифирова. Индет. Высокорослый, среднеспелый, урожайный сорт. Очень крупные красные плоды массой 600- 1000 гр. В основном все плоды крупных размеров растут на третьем соцветии и выше. Нужно подвязывать кисти , чтобы не перегибались., мясистые, очень вкусные. Урожайный сорт. Урожайный сорт. Формировать в 2 ствола с обязательным пасынкованием и подвязкой. Очень крупные плоскоокруглые красные (шоколадно-розовые) плоды. Массой 600 – 1000 гр. Отлично сбалансированный томатный вкус, сладкий с едва заметной кислинкой в послевкусии. Плоды мясистые, очень сочные с большим содержанием сахара и сухих веществ. Для свежего потребления, салатов, овощных нарезок. Также отлично подходит для технической переработки: соки, пасты, лечо, пюре, соусы, аджики, придает прекрасный цвет и насыщенный аромат. Плоды этого сорта отлично используются в тушении, запекании, жарке с другими продуктами, причем в результате технической переработки и приготовления эти помидоры не теряют своих полезных качеств и веществ.