Сорт Минусинское Воловье сердце красное. Коллекционный сорт из популярной сибирской серии народной селекции. И хотя разного рода «сердец» в нашей коллекции предостаточно, удержаться было невозможно! Ценим этот сорт за отменные вкусовые качества, дружную отдачу урожая, устойчивость к фитофторозу, универсальность в использовании, среднеспелый, идетерминантный, до 170см, вести в один-два стебля, масса 200-400 гр. сердцевидная, розово-красный, вкус насыщенный томатный. Мякоть сахаристая на изломе, вкусная, очень сладкая, ароматная, салатный сорт. Пригоден и в заготовки — соки, пюре, кетчупы.