Сорт острый перец Полосатая сахарная лихорадка. Растение высокорослое до 150 см высотой. Плоды около 10-13 см в длину, имеют причудливый складчатый вид. Перед созреванием стручки кажутся бледно-желтыми, полностью созревшие перцы имеют темно-оранжевый цвет с вертикальными красными полосами. Полосы варьируются от тонких, шириной с карандаш, до очень толстых, и обычно проходят по всей длине плода. Урожайность очень высокая. Уровень тепла варьируется в пределах 30 000 — 50 000 единиц по шкале Сковилла. Вкус сладкий, фруктовый, цитрусовый, без преувеличения лучший вкус из всего семейства перцев Aji, а именно они являются основными и самыми популярными представителями вида Capsicum bacattum. Толстые хрустящие стенки стручков хороши при употреблении в свежем виде, а так же при приготовлении соусов.